სარეკლამო ადგილი - 1
720 x 85

მოხარშული თევზი ქართულად

მასალა:

ცოცხალი - 1 კილოგრამი

შაბი - 4-5 გრამი

ოხრახუში - 4-5 ძირი

მარილი - გემოვნებით

ცოცხალი თევზი გამოვშიგნოთ, მოვაშოროთ ლაყუჩები და გავრეცხოთ ცივ წყალში. შემდეგ დავჭრათ სამ-ოთხ ნაწილად; მომცრო თევზები დავტოვოთ მთელ-მთელი, მოვათავსოთ მარილითა და შაბით შეზავებულ მდუღარე წყალში და მოვხარშოთ. შემდეგ ამოვიღოთ წყლიდან, გავშალოთ, მოვასხუროთ ცივი წყალი. შეგრილებისას მოვათავსოთ ლანგარზე და მოვუწყოთ ოხრახუშის ფოთლები.

კომენტარი

სარეკლამო ადგილი - 101
100 x 100